Buscar
Miami vive un boom pospandemia. Con una afluencia de nuevos residentes de todo Estados Unidos y las constantes inversiones que la ciudad ha realizado en cultura, arte y gastronomía, Miami es uno de los destinos más vibrantes de Estados Unidos. Ningún vecindario de la ciudad ha hecho más en los últimos 10 años que Brickell, en gran parte gracias a Brickell City Center y su hotel de lujo EAST Miami. La marca de inspiración asiática con sede en Hong Kong ha traído un concepto único de “East Meets West” a la escena hotelera de lujo en Miami.
Si hablamos de un destino turístico como Miami, no hablamos sólo de agua cristalina, arena blanca y compras. En la actualidad, se ha transformado en un polo de grandes desarrollos inmobiliarios y restaurantes de alta gama, dispuestos a satisfacer los deseos de comensales de cualquier parte del mundo.
Es el caso del lujoso hotel East Miami, que ofrece no solo hospitalidad e infraestructura de vanguardia, sino que tiene una propuesta gastronómica imperdible en tu paso por aquí.
Quinto La Huella
Ubicado en el quinto piso del hotel, Quinto La Huella, la primera sucursal fuera de Uruguay del emblemático restaurante uruguayo ubicado en la playa en José Ignacio, Parador La Huella, cuenta con 9,700 pies cuadrados de espacio interior y exterior y 359 asientos en todo el restaurante. Quinto La Huella, ofrece un método de cocción único con una parrilla a leña ubicada en el centro de la cocina y que también tiene un horno a leña, una barra de sushi y una experiencia de comida al aire libre.
Al canalizar su pasión por los establecimientos gastronómicos que representan el destino en las propiedades de la compañía en China y ahora en los Estados Unidos, Toby Smith, Deputy Chairman de Swire Hotels, y su equipo ejecutivo hicieron una extensa investigación para encontrar el concepto perfecto para el hotel. Para los propietarios del Parador La Huella, Martín Pittaluga, Gustavo Barbero y Guzmán Artagaveytia, fue la oportunidad ideal para expandirse y asociarse con un equipo de hoteleros y restauradores de clase mundial.
Quinto La Huella, el reconocido restaurante ubicado en el quinto piso del hotel EAST Miami, presenta un nuevo concepto especial de sushi, "RAW by Quinto". El nuevo menú está inspirado en la experiencia informal de sushi de su restaurante hermano frente a la playa, Parador La Huella en José Ignacio, Uruguay.
El menú incluye una selección de nigiris, sashimi, rolls, platos especiales y el nuevo Quinto Platter. De salmón atlántico, langostinos, atún de aleta amarilla y pargo local los nigiris están llenos de sabores frescos del pescado crudo en rodajas finas con el arroz con vinagre dulce y salado. Los huéspedes también pueden optar por elegir un tipo de pescado de la selección de pescado crudo para sashimi o probarlos todos con el Variada Sashimi platter.
Sugar y el Tea Room
Los huéspedes pueden tomar los ascensores futuristas del hotel hasta el piso 40, para experimentar, Sugar, un bar y jardín de inspiración asiática en la azotea, que sirve tapas y cócteles. Nombrado como uno de los mejores bares en azoteas de los EE. UU., el espacio ofrece cócteles al final de la tarde y puestas de sol que se extienden hasta bebidas nocturnas bajo las estrellas, complementadas con sabrosas tapas para compartir. También ocupando el piso 40 se encuentra el exclusivo, Tea Room, que sirve una selección de cócteles clásicos infundidos con un toque asiático y combinados con un menú de degustación cuidadosamente seleccionado de platos para compartir. Con un diseño elegante y una decoración hermosa, el Tea Room transporta a los huéspedes instantáneamente a un sofisticado salón de cócteles inspirado en Hong Kong desde el momento en que ingresan.
https://www.easthotels.com/es/miami/
Toda elección implica una pérdida. Cuando hablamos de bajar de peso, esperamos soluciones mágicas. Resultados inmediatos, sin pagar ningún precio, expectativas altísimas sin poner demasiado
En el arte de condimentar con exactitud, creatividad y asumiendo algo de riesgo al cocinar, se concentra gran parte del éxito de una preparación gastronómica. Acertar en la elección de especias para un plato y distribuirlas en su justa medida, garantiza una experiencia culinaria fascinante que trasciende los sentidos y se graba en la memoria de los comensales. Color, intensidad, perfume y sabor, son rasgos únicos que llegan a un plato cuando la receta incluye aderezos aromáticos de origen vegetal.
Los viajes suelen estar atados a cronogramas estrictos. Hay que llegar al aeropuerto varias horas antes, apurarse para no perder el tren, considerar el tráfico si se elige el automóvil... No es el caso de los que optan por la fascinante experiencia de navegar en velero para visitar distintos países. Para ellos, el ritmo lo impone la naturaleza: cuando las condiciones meteorológicas acompañan, queda en manos de los navegantes definir el horario de salida y el destino al que se desea arribar.
El artista plástico Miguel Ángel Baca, nació en Barrancas, provincia de Santa Fe. Desde muy niño, junto a sus padres, se trasladó a Capitán Bermúdez, donde vivió hasta que se mudó finalmente a la ciudad de Rosario, allí formó su familia y reside hasta el día de hoy.
Nuevamente estamos en Porto de Galinhas disfrutando de buenos momentos con Luck Receptivo, nuestra referencia permanente en las excursiones por el nordeste de Brasil.
